伊豆高原【ル・フィアージュ 】 ベーカリー

閑静な住宅街に広がるくつろぎの空間。目も耳も鼻からも癒されて最高の朝のスタート

伊豆高原に来たなら絶対に行きたい、パン好きには外すことのできない人気店

道路を山の方へと上がり、住宅街の小さな道に入ったところにある小さなパン屋さん。道路からは全貌が見えず、お店へと続く小道が期待感が盛り上げます。小道を抜けた先に広がる心地よい緑に思わず深呼吸をすると、澄んだ空気ととも香ばしい焼き立てパンの香りが広がりました。木々に囲まれ気持ちの良い木漏れ日を浴びながら、おいしいパンとコーヒーを。鳥のさえずりもかわいらしく響きます。この日は好運にもとても天気の良い一日でしたが、きっと雨の日にはまた違った良さを感じさせてくれるであろうこのお店は、その落ち着いた雰囲気とは裏腹に、伊豆高原でも有名な人気店です。土日には午前から行列で、売り切れてしまうことも多々あるとか。早起きしてでも朝訪れる価値ありです。

80種類にも及ぶパンのラインナップ

お店のドアを開けると、外に漂っていた香ばしい香りはより鮮明に感じられ、食べたいという欲求を掻き立てます。店内にはたくさんのパンが並んでいて、その数は毎日80種類以上！すべて併設の工房で粉から焼き上げられます。フランスパン、ドイツパン、食パン、菓子パン、総菜パン…目移りするほどたくさんのパンを前に「なかなか来られないし、たまにはいいよね？」と、ついあれもこれも欲張りに手に取ってしまいます。パンの中身もできる限り自家製というこだわりのパンたち。”ぎりぎり食べきれるけどたくさん”という絶妙な量でなんとか手を止めて、いくつかはテラスでのイートインをお願いしました。コーヒーなどのドリンクもレジで注文できます。注文したコーヒーは番号を呼ばれて取りに行くスタイルなので、待っている間に自分の席を確保しましょう

五感で味わう、極上のひととき

席は半屋内のデッキ席とお庭の中のテラス席があります。今回はテラス席をチョイス。待っている時間でさえも鳥のさえずりが心地よい至福の森林浴タイムです。淹れたてのコーヒーとともにパンをいただきます。イートインに選んだのはベーコンエピ。一つちぎって噛み締めるとパリッと良い音とともに小麦の香りがふわあっと広がります。フランスパン生地は固すぎずソフトなタイプ。焼き立てのクロワッサンを彷彿させる軽い食感の外側と中のモチモチのバランスがとてもよく、相性の良いベーコンのうまみと塩気を包みます。ロケーションが素晴らしいのは言うまでもなく、なによりパンが本当に美味しい！はじめは圧倒的なロケーションに目を奪われ、次に香りで心をくすぐり、味で心をとろけさせる。人気なのも頷けます。伊豆高原に来たときには必ず訪れようと思うお店です。